今回ご紹介するのは、高砂食品が提供する「十三湖 しじみ ラーメン しお味」です。
高砂食品さんの麺が美味しい。ほんとうに生麺タイプでは最高！
スープはあっさり、しじみ出汁がしっかり出ています。自宅でこのレベルを食べれるなんて！
虹のマートで購入した冷凍しじみ（中）しじみは冷凍が良いですね。
しじみはもちろん十三湖産です！
まず一口目から、しじみの旨みがじんわりと口に広がり、繊細ながらも深い味わいに感動。塩味のスープは、しじみエキスを引き立てながらも程よい塩加減で、まるで十三湖の自然をそのまま味わっているような気分にさせてくれます。
麺は程よい太さと弾力があり、スープと絡むことでさらに旨みが倍増。具材としてはネギや海藻を加えると、さらに爽やかさと風味がプラスされ、バランスの取れた一杯に仕上がります。特に冷えた季節に食べると、体の芯から温まる優しい味が心地よく、リピート確定です。高砂食品ならではのこだわりが詰まった、地元愛を感じる一杯。しじみの力を存分に味わえる贅沢なラーメンでした！
販売場所
青森県内のスーパーがおすすめです。
お土産屋さんでも販売中です。
買えなかった方はネットで購入も出来ます。
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